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你的早餐及格吗?看完才知道完美早餐长什么样!

2018-03-07  来源:天气网  【字体:  

黄金城线上官方 www.dcvsz.com 你觉得早餐应该怎么吃?“路边鸡蛋饼+油条是标配!”“便利店随便来个饭团~”“已经忘了多久没吃……”早餐这么潦草,还想要健康和好身材?

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看似营养的“传统早饭”,实则却健康陷阱重重,而早餐绝不能不吃,更不能将就!那一份合格的早餐该具备哪些条件?

1.谷薯类主食

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很多人觉得碳水化合物会让人发胖,所以早餐不爱吃主食。但其实可以选择富含膳食纤维的全谷物、薯类等对血糖影响较缓的主食,可以帮助提供持久的饱腹感,有利于减肥。

2.肉、蛋、奶、豆类任选其二

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肉、蛋、奶、豆都是高蛋白食物,且蛋白质分子量较大,在体内代谢时间也相对较长,能起到延缓胃排空的速度、增强饱腹感的作用。另外,充足的蛋白质可以帮助减少肌肉的流失,避免基础代谢下降。

3.要有蔬菜水果

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蔬菜水果中的膳食纤维和多种微量元素,不仅能够增强饱腹感,维持肠道正常功能,还会减少热量摄入。养成早餐进食适量蔬菜水果的习惯,帮助增强体质,还能有助于减肥。

4.适量坚果更加分

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试着把闲暇时吃的坚果放到早餐来食用,如核桃、腰果、巴旦木、松子、花生等,能进一步提高早餐质量。坚果富含优质的不饱和脂肪酸,可帮助清除饱和脂肪酸,有降血脂功效。它不易被肠胃吸收、消化慢,还有很强的饱腹感。

集齐以上4大类食物,你的早餐就已经达到营养的标准线了,但不同人群也有对应的优先选择,对应添加食材,打造适合你的优质早餐。

1.学生党:粗粮

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为了给一天辛苦学习的大脑提供足够能量,主食建议选择低GI的粗粮,这些食物能为大脑持续提供所需的能量,让高集中率的学习不至于使大脑感到疲惫。推荐食物如藜麦、荞麦面、黑米等。

2.上班族:低脂早餐

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办公族通常一坐就是一天,非常容易囤积脂肪,所以要尽量选择低脂类食物,比如牛奶燕麦+白煮蛋+水果拼盘,或是自制全麦三明治等。另外,由于上班族一天都对着电脑屏幕,所以?;ぱ劬σ彩种匾???梢栽谠绮椭屑尤胍恍┗ぱ凼澄?,比如胡萝卜、玉米、蓝莓等。

3.体力劳动者:加点肉

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体力劳动较多的人日常消耗的热量也多,所以需要在早餐中加入足够的主食??梢允实倍嗉右恍┤饫嗬床钩涞鞍字?,它能延长一天的饱腹时间,让你更有精力投入一天的劳动,牛肉、鸡肉都是较好的选择。

4.老年人:多补钙

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在早上,老年人不宜进食一些干硬或刺激性食物,否则会伤害脾胃,还会导致消化不良,应该选择一些容易消化的温热柔软食物。除此之外,还要注意钙的补充,比如在早餐时喝一杯鲜牛奶,它的含钙量较高,能更好地满足老年人补钙需求,以防骨质疏松。

用心吃好每一顿早餐是一种生活态度,别因忙碌的工作日忽略了它的营养,毕竟这是人体开启一天的宝贵“燃料”,从明天开始,请用心对待每一顿早餐!

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