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春天要常做这道糖醋里给家人吃,除腻助消化,简单易学的美食

2018-03-07  来源:天气网  【字体:  

黄金城线上官方 www.dcvsz.com 今天小编教您做一道美味的糖醋里脊,这样做出来的糖醋里脊非常好吃,又酸又甜特别香,家人非常喜欢吃。

食材:里脊肉、料酒、酱油、香醋、盐、淀粉、面粉、小苏打、番茄酱、香醋、糖

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步骤:

1、里脊肉片成5mm厚的片,切上十字花刀,反过来在切上菱形花刀,在改刀成宽约1cm的肉条,切好的肉条加料酒,酱油,盐,醋腌制半个小时。

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2、淀粉,面粉和水大约1:1:2混合,加少量小苏打调成面糊,油锅预热,腌制好的里脊肉条蘸面糊。

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3、 入锅炸制,炸至表面微黄捞出,全部炸好以后再复炸一次备用。

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4、 番茄酱加糖和香醋烧开后加淀粉水勾芡调汁,把炸好的肉条均匀裹上料汁,完成。

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